酵母のぱんレッスン

なかなか更新できずに…一週間経ってしまいました<(_ _)>
お時間ありましたら私のインスタグラム見てくださいね
先日はトマトで酵母を作る、パンレッスンに参加してきました
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ぶくぶくシュワシュワ…かわいい酵母で、トマトピザパンを作りました
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デザートにはアフォガード、ビスコッティも酵母を使いました
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楽しい会話、楽しいおしゃべりもレッスンも楽しかったです先生ありがとうございました♪
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# by aiue0kashi | 2018-04-08 00:02 | BREAD | Comments(0)

青山ファーマーズマーケット 完売御礼

桜の花も散り始めましたが…我が家のさくらんぼの木はつぼみを沢山付け、紫陽花は新芽を出しました
日々、暖かくなり我が家の木々の変化がうれしい毎日です
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先日の青山ファーマーズマーケットはお蔭様で完売になりました
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出店していて、何よりうれしいのはリピーターのお客様が増えてきたこと…美味しいからと毎月足を運んでくださるお客様に心から感謝です<(_ _)>
来月は5月13日日曜日に出店いたしますどうぞよろしくお願い申し上げます
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# by aiue0kashi | 2018-04-03 00:54 | REINETTEお菓子販売 | Comments(0)

パンオ・フリュイ・セック 米粉パン 

米粉パンのオリジナルを作りました
自分で言うのもなんですが、とても美味しく出来ました
明日4月1日日曜日は青山ファーマーズマーケットに出店いたします
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こちらのパンも持って行きます!
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どうぞお散歩がてらにお寄りください<(_ _)>


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# by aiue0kashi | 2018-04-01 00:35 | REINETTEお菓子販売 | Comments(0)

タルト・ミルティーユ・エ・カシス 甘夏のシフォンケーキ

タルト・ミルティーユ・エ・カシス 甘夏のシフォンケーキ先週、今週、タルト・ミルティーユ・エ・カシス 甘夏のシフォンケーキのレッスンでした
冷やして食べるタルト生地パータタンドルを敷きこみ、カシスやブルーベリー満載のタルトです
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生徒様作品
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美味しいいただきものも…本当にありがとうございます
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# by aiue0kashi | 2018-03-28 08:18 | REINETTEお菓子教室 | Comments(0)

ビッシュ・ドゥ・ノエル・ノワ・ドゥ・ココ

2016年のクリスマスビッシュで販売された弓田先生の新作ビッシュ
【ビッシュ・ドゥ・ノエル・ノワ・ドゥ・ココ】
ココナッツのちょっと変わったビスキュイ生地とココナッツダッグワーズ、パイナップルジャムをココナッツムースで挟み、バナナ風味のムースココ(バタームース)で仕上げます
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大好きなお味ですが…やっぱり私は、ココナッツは冬で無く初夏に食べたいかな~(笑)
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# by aiue0kashi | 2018-03-21 23:10 | イルプルーのお菓子 | Comments(0)