きな粉クッキー

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きな粉と地粉とメープルシロップと菜種油で出来ています、香ばしくさくさく美味しい止まらないのです

陶芸を10年以上続けている父の作品に飾ってみました、素朴なお菓子はこんな飾らない器があいますね…
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# by aiue0kashi | 2013-08-23 00:06 | マクロビ ビーガンvegan | Comments(2)

黄桃のタルト

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沢山作った黄桃のお菓子もこれでおしまいです…

二番だねのタルト生地が冷凍庫にあったので、少々のダマンドを作り焼いて、パティシエ―ルをひき、生の黄桃にレモンをふりかけ飾り、仕上げはヌートルを少々

タルトサクサク!!タルトの風味にも負けない黄桃も最高!

また来年会いましょう…黄桃さん、たくさん楽しませてくれてありがとう
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# by aiue0kashi | 2013-08-22 00:16 | 自作ケーキ | Comments(0)

氷もも

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「暑いですね~」と言いたくないけど、この合言葉が出てしまいます

でも一時期よりは日差しが弱くなった気がするのですが…私だけ?

先日は近所の神社の本祭りで、おみこしや山車やお囃子のトラック(もちろん生演奏?)が家の前を通り、家の前が休憩場所なんです、生で聞く賑やかな掛け声やお囃子の音…素敵です

子供たちが小さいときは山車を引くのに付き添ったり、他の地区のお祭りにまで参加したがるのでお願いに行ったり…それなりに忙しく今のように感じる余裕がありませんでしたが、今はのんびり聞いて楽しんでます

こんな日は、汗びっしょりかいた子供たちがシャワーを浴び、出てきたらかき氷食べましたっけ…

本日はそんなことを思い出して甘めにコンポートした黄桃で「氷もも」作りました

冷たい氷もも、召し上がれ
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# by aiue0kashi | 2013-08-20 22:55 | 自作ケーキ | Comments(0)

パンプルムース

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毎日、黄桃のお菓子ばかりなので違うお菓子を作りたくなり…

イルプルのパンプルムースを作りました

素敵なしずく型を見つけたので…いい感じでしょ?

爽やかなグレープフルーツのパンプルムースと苺のジュレで仕上げます
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# by aiue0kashi | 2013-08-19 23:40 | イルプルーのお菓子 | Comments(0)

黄桃のババロア

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まだまだおいしい黄桃とお菓子作りは続きます

本日はコンポートにした黄桃を、ピュレにしてババロアをつくりました

下には見えないですが、白ワインのババロアも…まだコンポートが残っているのでバラのお花に見立てて飾ります

ベランダのミントもつまんでかざりました

夏は植物の成長が目まぐるしいです…子供と同じですね
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# by aiue0kashi | 2013-08-18 22:39 | 自作ケーキ | Comments(0)