スミレの香りとカシスのカリカリサブレ

先日は私、大ドジをいたしました…レッスンの日程を間違え生徒様にご迷惑をおかけしてしまいました
やさしい生徒様は怒りもせずに、後日レッスンにご参加くださいました
感謝感謝です<(_ _)>ありがとうございました
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またお会いできる日を楽しみにしています
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# by aiue0kashi | 2018-06-10 10:46 | REINETTEお菓子教室 | Comments(0)

ブラ・ドゥ・ベニス

パティスリーに並んでいる、ブラ・ドゥ・ベニス
アニスの香りのノワゼット生地とダッグワーズ生地
キャラメルのババロアと洋梨…
大好きな生地なので、ジュレも塗らずにそのまま自分おやつでいただきました
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# by aiue0kashi | 2018-06-08 10:43 | イルプルーのお菓子 | Comments(0)

プライベートレッスン

先日、私も大好き大ファンの和菓子の先生がフランス菓子を作りにいらしてくださいました感激と緊張でドキドキ♡
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抹茶とコーヒーとウイスキーのパウンドをお作りいただきました
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いろいろお話も沢山出来て、秋に楽しい事も始まる予感です(予感なだけですが(笑))遠方よりありがとうございましたまたお会いできる日を楽しみにしています
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# by aiue0kashi | 2018-06-05 10:32 | REINETTEお菓子教室 | Comments(0)

ル・コントゥ・シャンパーニュ

本日はル・コントゥ・シャンパーニュのレッスン
顔なじみの師範仲間の皆様で私もドキドキ♡おしゃべりの花も咲き楽しいレッスンでした
ご参加いただきありがとうございました
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# by aiue0kashi | 2018-06-04 10:27 | REINETTEお菓子教室 | Comments(0)

プライベートレッスン

プライベートレッスンでした
ゆっくりと生徒様のペースで、お作りいただきたいお菓子をレッスンいたします
今日はル・コントウ・シャンパーニュ
ロゼシャンパンと桃のお菓子
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スミレの香りとカシスのカリカリのサブレ
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試食はほんの少しと言う生徒様のご希望で…
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お疲れさまでした、いつまでも元気でお菓子作り楽しみましょう♡また来月お待ちしていますね
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# by aiue0kashi | 2018-06-02 10:20 | REINETTEお菓子教室 | Comments(0)