2018年 02月 15日 ( 2 )

ケイク・ショコラ・キャラメル・グリゼットゥ ヘーゼルナッツのブラウニー

本日はプライベートレッスンでした
【ケイク・ショコラ・キャラメル・グリゼットゥ】 

5種のペック社のチョコレートを使う、昨年2017年ドゥニ先生講習会の大変贅沢なチョコレートのお菓子

チョコレート生地にガナッシュグリゼットゥ(キャラメル風味のガナッシュ)を挟み、ガナッシュ・ブーレ(バターの風味のチョコレートクリーム)で覆い隠す様に塗り、こちらもアーモンド入りのチョコレートを表面にかけて完成です

d0329740_23451545.jpg
d0329740_23454165.jpg
【ヘーゼルナッツのブラウニー】
連日人気のヘーゼルナッツのブラウニー
d0329740_23460321.jpg
ゆっくりゆったりのレッスンは時間も静かに流れます
賑やかな楽しいレッスンも大好きですが、のんびり静かにお伝えできるプライベートも魅力的です
本日はお疲れ様でした、レッスンにご参加いただきありがとうございました
更新の励みになりますので、ポチッと応援お願いいたします♪

[PR]
by aiue0kashi | 2018-02-15 23:51 | REINETTEお菓子教室

ヘーゼルナッツのブラウニー シャルロットフレーズ

昨日、本日とREINETTEお菓子教室でした
今回大人気の【ヘーゼルナッツのブラウニー】はココアのグラニデとキャラメリゼしたヘーゼルナッツ、ペック社の美味しいチョコレート生地、そしてゲランドの塩
美味しくないはずないですよね…
d0329740_00494703.jpg
そして、可愛い可憐なビジュアルの【シャルロットフレーズ】
イチゴのお味満載で、今の季節ならではのお菓子です
生徒様も皆さん綺麗に仕上げてくださいました
d0329740_00514394.jpg
d0329740_00521415.jpg
d0329740_00523426.jpg
明日もレッスンが続きますさて~何を作るのでしょうか??おたのしみに
更新の励みになりますので、ポチッと応援お願いいたします♪

[PR]
by aiue0kashi | 2018-02-15 00:54 | REINETTEお菓子教室