パレ・オ・マロン

パレオマロン （プラリネノワゼットとチョコレートのガナッシュを挟んだマロンクッキー）を作りました
寒いからほっこりあったかくなるような、濃厚で優しいお味のお菓子です

少し栗の季節からずれてしまいました・・・・生地はとても柔らかく扱いにくいですが、美味しいクッキーです
先日の雪の上で撮りましたがわかりませんね（笑）
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