チョコレートレッスン 明日は延期

今日は久しぶりの❄雪に、驚かされたり、心配したり、ウキウキしたり…
明日は、遠方からの生徒様のチョコレートレッスンなのにこんなに沢山の雪が降って…新幹線が動くか心配なので生徒様と相談して延期といたしました
レッスン用のチョコレート4キロを刻みながら、部屋も暖めたことだし作りたかったセンターがある！サブレの仕込みがあることを思い出し、偶然できた時間をお菓子と戯れました♡
ほんの少ししかチョコレートを温度調節しなかったので、ボテッとしてるし（笑）偶然見つけた可愛いシリコン型でテンパリングしたチョコレートを固めただけ（笑）でも楽しい♪

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