イチゴのショートケーキ

イチゴを見ると作りたくなるお菓子
イチゴのショートケーキ

イルプルーのイチゴショートケーキが、初めての方にご試食いただき「こんなにいちご味濃いのはじめて、美味しいかった〜」とうれしいご感想を聞けて、何よりうれしいです

生地はアーモンドの歯触りのあるビスキュイジョゴンドゥ、クリームは苺のジュースで作ったイタリアンメレンゲと生クリームを合わせたもの、生地にはイチゴのジュースで作ったポンシュををうち、イチゴを並べて、イチゴのジュースで作ったジュレを塗り仕上げます

お茶でも入れましょうか、ね…
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