ル・ディヴァン Le Divin

今朝はとても寒かったですね…クリスマスまであと3日、お店から聞こえてくるクリスマスソングにウキウキしているのは私だけでしょうか(笑)
先週から、青山ファーマーズマーケット、お菓子教室、お菓子のオーダー、お菓子屋さんのお手伝いとまだまだクリスマスでバタバタしている毎日です
昨日は、今年最後のREINETTEお菓子教室のレッスンでした
【ル・ディヴァン　Le Divin】
イチゴの赤、ピスタチオのグリーンとクリスマスカラーのデュニさんのお菓子です
ピスタチオとグラニデなどで美味しい綺麗なキュイエール生地を焼きピスタチオムースの中に苺とフランボワーズを忍ばせます…
アントルメでもプティガトーでもアレンジできます生徒さんはプティガトー、頑張りましたよ↓私から、生徒さんへささやかなクリスマスプレゼントを…何が入っているかお楽しみに今年も沢山お菓子を作りました、レッスンにお越しいただいた皆様、心より感謝いたします、ありがとうございました
来年もどうぞよろしくお願いいたします
素敵なクリスマスをお過ごしくださいね♪
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