カレ・アルザスィアン Carré alsacien

フィユテ生地でいろいろ作って楽しんでいます
本日は【カレ・アルザスィアン　Carré　alsacien】
アルザス地方でとれたフランボワーズジャムを使った四角いお菓子だそうです
コンフィチュール・ド・フランボワーズ・ペパンを作り、下のフィユテ生地に塗り、上の生地にはフロランタン
サクサクのパイ、フランボワーズの甘ずっぱさ、フロランタンの香ばしい美味しさ甘さ…大好きなお菓子です更新の励みになりますので、ポチッと応援お願いいたします♪