青山ファーマーズマーケット出店のお知らせ

10月15日日曜日の青山ファーマーズマーケットに出店いたします。
秋は、焼き菓子を作るのも、召し上がっていただくのも楽しい美味しい季節です。
旬の食材が沢山あって何から作ろうかワクワクしながらお菓子を選び、仕込みをします。
今回は、お客様とお約束していた栗のお菓子を…
熊本菊鹿の無農薬で美味しい栗を分けていただけたので、渋皮煮・栗ペーストを作り、美味しいモンブランや栗のスコーンなどを作って持って行きたいと思います。
イメージはこんな感じです…白砂糖・卵・乳製品不使用でつくるお菓子です。
そして、当日は【青山パン祭り】なので、多森先生から免許証をいただいた米粉100％の3日はフワフワが続く米粉パン「高加水ゆるふわ米粉パン」を少しですが持っていきます。（パン祭りのブースにはいませんよ(笑)）
こちらも白砂糖・乳製品・卵不使用です。
お天気がはっきりしないようですが…美味しいお菓子を持って行きますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。
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