フロマージュクリュ ドゥニさんのお菓子

昨日は、REINETTEお菓子教室でした
そろそろ季節も終わりの桃を使い、桃のコンフィチュールを作り、そちらをチーズムースで挟み、シャンティクリームで飾るフロマージュクリュ　ドゥニさんのお菓子レッスンでした。
そのままでもとても美味しい桃のコンフィチール、多めに作ってパンやヨーグルトにおすすめです♪
シャンティの絞りは今回は少々変えてみました…
生徒さんもとても綺麗に絞ってくださいました。

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