今回、プティショコラレッスンをプライベートでと言うお問い合わせを何件もいただき、ありがとうございました。
そして、先日3日間連続でプティショコラレッスンを開催いたしました。 それぞれ、皆様の希望に沿ってレッスン出来るのがプライベートの利点だと思います。 ただ、大量に高価なチョコレートを使用するため、レッスン代金もお高めです、ご理解ください<(_ _)> 三日目の方は、チョコレートレッスンは何年ぶりかの2回目でしたが、詳しくテンパリングの理論などをお伝えしながらの、楽しくも真剣なレッスンでした。 何度も練習していくうちに、コツもつかみ、お家で一人で出来るかも?とおっしゃっていただき、「今日は大満足です!」とうれしいお言葉をいただき終了いたしました。 ただ・・・途中チョコレートの転写紙が写っていない!?と言うハプニングがあり私もドキドキ焦ってしまいました。 2回目とは思えない美しい出来上がりで、私もとてもうれしいです。 更新の励みになりますので、ポチッと応援お願いいたします♪
by aiue0kashi
| 2017-03-05 14:36
| イルプルーのお菓子
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