和栗のモンブランタルト 成人式

先日は息子の成人式でした。
小さい頃から身長が大きくて現在190㎝以上はあるはず・・・大きく元気に素直に育ってくれました、ありがとう。
現在は自分の夢を追い、海外に進学勉強中、そんな息子が、成人式に出席したいと年末から帰国、一番食べたいお菓子【和栗のモンブランタルト】作りました。

タルト生地に、和栗のペーストとパティシエ―ルで柔らかいお味にしあがりました、沢山食べてね・・・
もう日本にはいなくなってしまいましたが、次回の帰国まで母さんも少しはお菓子作りが上手になるように頑張ります＼(^o^)／
振り返ると、三人育てて長かったようで、あっという間に過ぎてしまった日々・・・今だったらあんなに叱らないのにとか、もう少し優しくなれたのに・・・なんて反省もありますが、もう過ぎちゃったから(笑)ごめんね
私たち親子をこれまで支えていただいたお世話になった皆様、ありがとうございました。
感激と感謝の成人式でした、本当にありがとうございました。


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