タルト・オ・ポンム

秋らしくなり、オーブンを使ってお菓子作りが楽しい季節がやってきました♪
栗は今年はあまり店頭で見かけなかった？…気のせいかな？その代りと言ってはなんですが、リンゴが沢山出回ってきて、知らなかった品種との出会いも・・・秋は楽しい美味しいものばかり・・・

【タルト・オ・ポンム】を作りました（大好きなお菓子です）
タルト生地にダマンドをひき、リンゴのコンフィチールをのせ、上にリンゴを美しく飾ります。
ただ・・・コンフィチールに沢山使いすぎて、上のリンゴが足りなくなってしまいました(笑)もっともりもりに盛りたかったリンゴさん・・・
でもお味は最高～美味しかった、やっぱりリンゴのお菓子大好きです（REINETTEは酸っぱいリンゴの品種の事です）
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