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シュトレン

この数日、夏?のような暑さが…秋を感じてしまった体にはとても辛いです。
さて、先日お店のディスプレイ用品を売っているお店で店員さんがクリスマスの飾り付けをしていました・・・ディスプレイ的にはハロウィンはもう終わりのよう・・・時が過ぎるのが早すぎます!
私もクリスマスの用意です!NOVAから有機レーズンや杏、白イチジクなど沢山届き、国産のラム酒サンタマリアも届いているのでこれから【シュトレン】のフルーツの仕込みを始めます。
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ドライフルーツもNOVAのものは格段に美味しいと思いますが、お高い・・・ですが一年に一度のお菓子【シュトレン】ですから景気よく(笑)沢山漬け込み、有機酵母、有機小麦のパン生地に贅沢に包み込みましょう!
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11月のナチュラルスィーツレッスンや青山のマルシェにも持って行きます♪
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by aiue0kashi | 2016-10-07 12:12 | REINETTEお菓子教室
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