アトリエ・お教室の工事④

のんびり進んでいたアトリエ・お教室の工事もそろそろ終盤。
食品衛生責任者の資格を取りまして、食品営業許可をいただくために、本日保健所の立ち入り検査がありました。

少々緊張しましたが、言われたことを準備しておけば怖いもの無し(笑・・・そうは言うけどやっぱり緊張)
無事、全てOKをいただき、許可証を発行していただけるようになりました～ばんざ～い
もっと画像もお見せしたいのですが、まだ大工さん工事が残っています。
お菓子作りは忘れた訳ではありません、毎日せっせと大量に作っては販売に向けて準備しています。
心強い頼りになる生徒さんのお力をお借りして、お菓子を作るだけしか出来ない私が、販売に向けてスタート地点に立てました。

商品のシールも作り方からわからず、お友達にラベル印刷How-toレッスンです。
皆さん本当にありがとうございます、感謝の気持ちでいっぱいです、皆さんのおかげでここまで来れました。
まだ、許可証を手にしていないので、感動本番は後日に取っておいて…さあ頑張るぞ~

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