ショートブレッド レモンサブレ

試作の為、毎日どうしましょうと思う量のお菓子が出来上がります。
９月からのお教室でのレッスンのお菓子と販売のお菓子、試行錯誤の毎日…このところお菓子レッスンも無く（だから時間があるから作れるのですが(笑)）配れず…感想も聞けず…身内に試食を頼んでいます。
ブログにのせるのは見た目もまだましなお菓子達。

レモンサブレももう少し真っ白にバリバリ気味の生地に仕上げたい↑これアイシング失敗！、ショートブレッドはカロリーメートに見えると長女に言われ、お気に入りに♪（褒め言葉じゃない？）抹茶とプレーン
とにかく品の良いサクサクでは無い、バリバリに近い私の好みの食感をめざして試作中…頭痛いけど悩みながら色々作るのが楽しい・・・
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