オレンジのショートケーキ イルプル

【オレンジのショートケーキ】を注文いただき作りました。
オレンジを最低３日はオレンジキュラソーとシロップを合わせたものに漬け込んで使います。
クリームにはオレンジジュースで作ったイタリアンメレンゲを加えてふんわり香りの良く、ジュレもオレンジ風味で、今の季節にはピッタリの爽やかなケーキです。
２時間の電車の旅を耐えて、ケーキは無事にお家に到着したそうです、良かったヨカッタ・・・
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