金柑のパウンド

先日M先生に送っていただいた金柑で甘露煮を作りパウンドにしてみました。
作り方はいたって簡単、フードプロセッサーでバターや粉糖、卵など順番に回すだけです。
作り方が簡単な分、お味もあっさりでした。
生地に埋め込んだ？金柑がとても可愛い・・・小手毬も可愛い♡
杉野さんのご本より・・・

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