抹茶と大納言あずきのロールケーキ

焼き菓子とロールケーキで手土産に・・・とご注文をいただきました。
抹茶は、静岡からお取り寄せの美味しく香りの良い藤の白で、ロール生地もクリームも贅沢に加えて焼き上げて巻き込みます。
あずきは丁寧にコトコト煮て、甘さ控えめに仕上げます。
薄焼き生地で何層にも巻いて出来上がり！
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