恵方巻き＆チョコレート

日付が変わりました・・・昨日は節分、恵方巻きが大流行のようですね。
私はあの巻きずしを味わいも無く言葉も無く、モクモクと食べることに大変違和感があるので、我が家は何も無し(笑)豆まきは夜遅くなり、小さな声で「鬼は外～」と巻きました。
でもご注文いただいたので可愛いミニ恵方ロール作りました。

今週からチョコレートのレッスンも始まるので、せっせとお持ち帰りのお楽しみチョコレートを作っています。
チョコレート作業は一つ一つの作業が集中力はいりますが、ケーキを作るほど重労働では無く時間もかからず、パーツごとの仕事が多いので楽しいです。
パッション、アマンディーヌ、キャラメル、モンブランetc・・・いろいろ作って楽しい～こちらはアマンディーヌ（アーモンドチョコレート）

先日レッスンに来てくださる生徒さんから、素敵な可愛いプレゼントをいただきました。
今人気のルイボスティーのセット。ルイボスティーはカフェインも無く、ミネラルも豊富で妊婦さんにも安心、そして美味しい！私は豆乳を入れて飲むのが好きです。
可愛いお猿さんの絵が描いてある日本茶。皆様どうもありがとうございます、大切にいただきます。