シュトーレン（マクロビ）

昨日レッスンに来てくださった生徒さんが、お作りになったマクロビのシュトーレンを持って来てくださいました、うれしい～＼(^o^)／。
本当のシュトーレンはバターをたっぷり使いますが、こちらのシュトーレンはバターの代わりにココナッツオイルを使います。
国産のラム酒でドライフルーツを漬け込んでナッツも一緒に折り込んで・・・
なぜ？、いただいたシュトーレンなのに解るかと言いますと・・・昨年私も同じ先生のシュトーレンを習いに行ったのです(笑)
今年は少し変えてあるそうですが・・・どこが変わったか味わいながら確認します。
ごちそうさまです、大切なシュトーレン味わっていただきます、どうもありがとうございました。