ロマンティックマロン＆クレオル

本日はマクロビのお菓子レッスン【ロマンティックマロン】とイルプルー名物【クレオル】のレッスンでした。
蒸し栗を使い美味しく美しく仕上げました。
もちろん白砂糖、卵、乳製品無しです、秋らしいお菓子に仕上がりました・・・

クレオルは、毎年大人気、お芋は必ずベニアズマを使うので作れる季節が限られてきます。
生地にもダマンドにも、裏ごししたお芋や栗が加えてあります。

軽くランチも食べました、もちろんマクロビです。
レッスンに来ていただき、美味しいお土産もいただきありがとうございました、また来月楽しみにお待ちしております。