フィユテのお菓子 ナポリタン＆アリュメットマロン

フィユテの仕込みと成型、焼きが毎日の日課となりつつある今日この頃・・・
私はパイ屋さん！と言いたくなるフィユテ漬けの日々ですが、美味しいこの子達が綺麗に出来上がると何よりうれしいです。
こちらはアーモンドのクリームと栗の入ったパイ、アリュメットマロン。

昨日は、イルプル祭りに息子と出かけて美味しいルネッサンスごはんや、クレープ、コルネを食べ、大変お買い得な本も何冊か購入し重たい荷物は、息子が持ってくれてラッキーな一日でした。
毎日パイの写真ばかりでごめんなさい<(_ _)>もう少し続きます・・・・
こちらは生地にバターを塗ってシマシマの感じを出す面白い生地に、クレームパティシエ―ルとシュー生地を一緒にしたクリームを中に包んだ、ナポリタン（スパゲッティではありませんよ～）