グレイスフルスィーツ 栗

先日は久しぶりにグレイスの単発を受けに行ってきました。
何年振りかでしたので、お店も閉店して様子は変わっていましたが、講習はいつもの笑顔、水野さんの途切れないお話を聞き、美味しい栗のお菓子を教えていただき楽しい時間を過ごしてきました。
やっぱり、グレイスのお菓子はどこか華があるというのか・・・美しくひかれるものがあります。
こちらすべて卵・白砂糖・乳製品無しで作ってあります・・すべて信じられない美味しさでした。
いろいろありがとうございました<(_ _)>
【栗のクランブル】
カシスジャムと栗のコンフィとサクサクのクランブル

【抹茶と栗のムース】
その名前の通りフワフワのムースです。

【栗のマフィン】

【栗のプティガトー】
栗とアーモンドのムースとチョコレートのクリーム