ハワイの美味しいもの MW

夕飯を食べに、今ハワイで評判のMW（エムダブリュ）に行きました。（アラモアナショッピングセンター近く）
ハレアイナ賞でベスト・オアフ・レストランのファイナリストでベスト・ニューレストランでは銅賞に選ばれたお店で、カジュアルなハワイ料理をおしゃれに仕上げた、ハワイ・リージョナル・キュイジーヌのお店だそうです。
日本の素材も使われていて、とても美味しく、でも食べたことのないお料理ばかりでした。

オープンキッチンで多分ペイストリーシェフの奥さんのミシェルさん

バーカウンターのお酒の上には招き猫が！

普通の感じのシーザーサラダ

エビとアボカドのディップ

鶏のから揚げなんです、四角形、不思議な食感と美味しさ

豚をスモークして、柔らかくそしてカリカリに仕上げた焼き豚風

魚久の粕漬けを思い出すお味、味噌を使っています

削ったもちを衣にしている、下はそうめん

パッションのゼリーとパッション風味のカスタードとブリュレのようなキャラメリゼ

チョコレートとバナナのデザート

色々工夫を凝らしていて、食べていて楽しいお料理ばかり、満足でした。