キャラメルナッツ＆パッションマフィン

昨日はマクロビのお菓子のレッスンに行きました。
【キャラメルナッツ＆パッションマフィン】を教えていただきました。
キャラメルナッツはいろいろなナッツを甜菜糖でキャラメリゼして生地に加えます。パッションはピュレを煮詰めて味のインパクトを強くしてつかいました。ナッツ好きなので、キャラメルナッツが好きかな・・・
みんなでおなかペコペコ～と美味しくいただきました。