デズィール・ローズ（バラの願い）

毎日毎日、ショコラの練習をして、もうチョコレートの香りはしばらく良いかなぁ～なんて、気が付くと年度末・・・仕事が沢山たまっていて、必死でこなして頑張っていたら、ブログを書く時間も間々なりませんでした。
やっと昨日から、ケーキも作れて、幸せに浸っています。
桜も満開、春らしいお菓子を作りたくなり【ディジーズ・ローズ】作りました。
フロマージュブランとパータボンブ、中にはイチゴのクリ（ジュレ）が隠れています。
ピンク色のお菓子が作りたくなる春です・・・