ガレット・デ・ロア

ガレット・デ・ロアは1月のお菓子ですが・・・
デトランプを作り、バターを包む、伸しの作業は大好き!!
ですが混ぜれば・伸ばせば良いというものでもなく、それなりに理論的にも裏付けがある作業が多い・・・フィユテとの生活は楽しくもあり、辛くもあり・・・
今はかわいいフェーブも沢山あり、探しに行くのも楽しいガレット・デ・ロアです。
当たれば、王様ですから、幸運が訪れるはずです。