バラとダッグワーズ

秋らしいダッグワーズの注文をいただき、栗と柚子を作りました。
栗は生地にもクレーム・オ・ブールにもフランス産の栗のペーストが加えてあります。
柚子は香り良いペーストがこちらも生地にもクリームにも加えてあり、どちらも味わい深い美味しさです。

こちらのお花は先日、青山のマルシェで購入したもの・・・
何ともバラの色がステキで、後ろの大きな葉はベリーの葉で紅葉してきているそうです。
素敵なお花がそばにあると幸せです。