イチジクのシャルロット

手土産用に小さく作ったイチジクのシャルロット

可愛く見えますが、お味は弓田先生～とお名前を呼びたくなるくらいに、イチジクの美味しさ爆発～みたいな(笑)

本日は、同期のイルプルーお友達が集まり、同期のＨちゃんの留学の壮行会。
お菓子好きが集まればお菓子の話に決まっていますが・・・ランチはマクロビ(笑)

Ｈちゃんは、とても頑張り屋さんで努力家です。私の娘くらいのお年ですが、その頑張り、尊敬しております。
今の若い人は・・・などと言われる昨今ですが
仕事場で、JICA（青年海外協力隊）でスリランカに2年、帰国してお仕事に就いたけれど仕事ばかりの毎日に疑問を感じ、ＮＰＯで障害者の方々のお手伝いをしていた方に出会いました。
彼女は「障害者の方々のお手伝いをさせていただいていました、楽しい充実した毎日でした、今は迷走中です」と、とても楽しそうに幸せそうな笑顔で話してくれました。

もう一人の方は、アメリカのＮＰＯで働きながらボランティアをしていて、帰国してもお仕事を選びながらボランティアを続けている頑張り屋さん。

外に仕事や習い事に出ると忙しいですが、いろいろな素敵な出会いがあり、元気を勇気をもらえるので、なかなかやめられません。
みんな偉いな～すごいな～と感心する毎日です。