ココナッツのプリン

毎日毎日、溶けてしまいそうに暑いです・・・まあ私の場合、少し体も溶けてくれると、スリムになるとも思いますが(笑)

暑いのでさっぱりココナッツクリームと葛と寒天、ブルーベリーを甜菜糖とアガベでさっと火を通しココナッツプリンブルーベリーソースがけをおやつにいただきます。
マクロビですから簡単、火も短時間しか使いませんから夏には楽ちんです。
ん～さわやかだけどコクもあり、美味しい！満足です。茶会のお菓子より・・・