バナナのショートケーキ

先月に作ったケーキですが、ブログにアップするのを忘れていました。
「バナナのショートケーキ」です。

イルプルのケーキですからもちろん、ふわふわのジェノワーズに生クリーム…みたいな単純な作りではありませんよ。
生地はビスキュイノア（細かく挽いたクルミとアーモンドが沢山入っています）、クレームはイボワール、バナナクレーム・キルシュ・（お酒）、イタリアンメレンゲ、シャンティなどを合わせてつくります。
とても優しい、どなたでもお好きなお味です。

私はバナナのお菓子はあまり好きではなかったのですが、イルプルのバナナのお菓子を食べてから美味しいと思えるようになりました。