マクロビ モンブラン試作中

季節はずれですが・・・秋に向けて大好きな栗のモンブラン、マクロビバージョンで美味しい!!モンブランクリーム開発中(笑、大げさ!!)

ある講習からヒントをもらい、自分なりにアレンジを重ねています。

今年の秋に、美味しいタルト生地に美味しいマロンクリームのマクロビモンブラン!!が出来るように、出来るかな？(笑)

マクロビ菓子には素材との楽しい出会いや、フランス菓子ほど繊細さはありませんが、組み合わせを工夫する気軽さがあるから楽しい・・・