苺のショートケーキ

本日は“苺のショートケーキ”の注文があり、朝からせっせとショートを作りました。

何度も私のショートケーキを注文してくださる、BONDIRさん、いつもありがとうございます。

前回の方が美味しかった…と言われないように、同じお菓子はより一層緊張して作ります(笑)

ジェノワーズも美味しいし、絞りたての生クリームも最高です、作りたてという贅沢ですね・・・

以前、レッスンに来ていただいた方から、「フランス菓子はちょっと敷居が高いので、普通のショートケーキとかロールケーキを作れるようになりたいので、そんなレッスンも出来ますか？」と質問いただき、他の生徒さんからも、パパッと作れる仕込みのいらない、美味しいロールケーキ教えてくださいとリクエストがありました。

御希望にお答えできるように、頑張ります。