グレイスフルスィーツ スターコース卒業

自由が丘のグレイスフルスィーツに通い始めて、美しいマクロビ菓子と出会えて、いろいろ学び、スターコースのディプロマをいただきました。

ＲＯＳＥＹ先生が、冗談交じりに「うちのディプロマがあっても仕方ないでしょうが・・・」とおっしゃいますが、いえいえ有るほうが・・・良いです(笑)自分の記録になります、うれしいです

マクロビのお菓子は使用できる材料に限りがあるために、どうしたら美味しく、そして美しく・・・を教えてくださったグレイスフルスィーツの水野さん、先生方、ありがとうございました。

このお菓子は、グレイスでもまだ開発途中だそうですが・・・シューです
ビジュアル的にかわいらしく、自分でも試してみたいことが出来たので挑戦します。
（具合が悪いときに撮った写真全てぶれてました・・・中でもこれが何とか写っていたので見ずらくて申し訳ありません）