プティショコラ バレンタイン

本日はバレンタインですね

仕事から帰っては毎晩コツコツ(笑)日々一歩づつ、進めてきたプティショコラが何とか出来上がりました

苦手意識もあったショコラですが、テンパリングも毎日繰り返すと要領がわかってきて楽しい作業・・・

あわてず落ち着いて作業できる自分がいることがうれしかったり、日々勉強です

まだまだ、美しくは出来ませんが、友チョコや親しい方へのプレゼントを雪の中配り、喜んでいただけてうれしいです

超簡単なかわいいホワイトチョコレート苺バーも友チョコには最適です