ムアルーショコラ

ムアルーショコラ作りましたよ

年が明けて、お正月もおわり、今年はガレット・デ・ロアはまだ作っておらず・・・（反省）

そろそろバレンタインに向けて、いろんなお菓子が街中に出てきますね

ガトーショコラも美味しいですが、ムアルー・ショコラも美味しいです

ほとんど生地はガトーショコラと同じですが、センターにチョコレートのボール（ガナッシュみたいなもの）を入れて焼き上げます