アニバーサリーケーキ・ロールケーキ グレイスフルスィーツ

本日もマクロビのケーキです

アニバーサリーケーキはジェノワーズ（もちろん卵・お砂糖なしですよ～）の上に、苺とジェイクリーム（グレイスフルスウィーツの豆乳クリーム）苺とフランボワーズを飾り、バニラクッキーにメッセージを添えて・・・

生クリームをアレルギーで食べれず、白いクリームを食べた事の無い子どもさんが、この白いジェイクリームを食べて、とても喜んだ話を以前聞きました・・・

お祝いに一緒にケーキを食べれる幸福・・・大切ですよね・・・記念日だもの


あとは、ソイクリームプレーンと苺ソイクリームとジェノワーズと苺を巻いたロールケーキ2品



苺祭りみたいな、苺づくしの一足早い春でした