白崎茶会 フォカッチャ

本日は今年最後の白崎茶会・フォカッチャでした

思ったより寒い朝で、バスを待つのが辛かった・・・でも、茶会に行くと心がほんわり温かくなります

はるか先生のフォカッチャレッスン、でもパン先生もお二人もいらっしゃり、詳しく丁寧に教えていただき、感謝感謝の時間でした

私は手が大変温かいので、パンを練る時の注意、力が入りすぎるので力を抜きキャッチボールのように転がす方法、などなど・・・本当に詳しく教えていただき、自宅で今復習を終えたところです

ひよこ豆のミネストローネスープも教えていただき、何とも深い味わいに感動…

昨日まで販売していたリースは眺めるだけでしたが・・・（本当に欲しかったこんな感じ大好きなんです）

大好きな白崎茶会の窓辺のストーブにも癒され、慰められ・・・皆さんと一緒にバスに乗って帰ってきました

もちろん、帰ってから朝作った「温かい栗とチョコレートのビッシュ」のクリスマスケーキをお届けに行きました
メリークリスマス