サツマイモとバナナのタルト イルプルーの一年より

石焼き芋・・・サツマイモ・・・女子は大好きですよね、私も好きです

見た目の派手さは無いけれど、身近な材料で簡単に美味しく出来るタルトです

いつものパートシュクレに粉入りダマンド(アーモンドクリーム)に、サツマイモをキャソナドとオレンジコンパウンドで煮たものとバナナを沢山のせて、パートグラニテをたっぷりのせて焼き、食べる時にお塩を振ります

このお塩がとても良い仕事をしてくれます、味が締まるというのか・・・大好きなお菓子、大地（ヘーゼルナッツのブラウニー）もお塩が大切です

もう、今年もあとわずか・・・今月の後半はクリスマスも控えています、体調整えて頑張りま～す＼(^o^)／