アイシングクッキー

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先日、自宅から近くのアイシング教室を見つけたので行ってみました。

かわいい感じのアイシングです。

今はアイシングをするのがとても楽しく気分転換になっています。

一日が50時間くらいあったら沢山好きなこと出来るのになぁ・・・
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# by aiue0kashi | 2014-02-21 23:34 | その他 | Comments(0)

苺のショートケーキ

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シンプルな苺のショートケーキで、バースディケーキを作らせていただきました

スポンジはしっとりふんわり、シャンティも軽く口どけ良く・・・・お写真を撮るはずなので上のプレートをご自分でのせていただくように別に添えました

可愛いエルシーさんのお誕生日です

おめめの大きな食べるの大好きな可愛いワンちゃんでした、亡くなった今も、毎年飼い主さんがお誕生日に注文してくださいます・・・愛されて幸せですね
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先日心配していたミモザが花を咲かせ始めました・・・・よかった~春がそこまで来ているのかな・・・
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# by aiue0kashi | 2014-02-20 22:47 | 自作ケーキ | Comments(0)

アリガトウ グレイスフルスィーツ

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グレイスフルスィーツの”アリガトウ”というお菓子です

アーモンドの風味とキャラメリゼしたアーモンドの食感の二つを楽しめる、こちらも卵、乳製品、お砂糖を使わず作ったお菓子です。

縮みやすい生地なので、敷きこむのにコツが入りますが、ブリゼのようなサクサクした生地でとても美味しいです。
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こちらもプレゼント用に包装して・・・持ち歩くのもしっかりした生地のお菓子なので楽です

こちらのお菓子は、実家の母がおいしい・・と気に入ってくれました
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# by aiue0kashi | 2014-02-19 00:08 | マクロビ ビーガンvegan | Comments(0)

大雪で・・・

毎週降っている雪・・・こんなに寒いとせっかくつぼみを沢山付けたミモザが咲かなかったらどうしましょう・・・
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先日見た、きれいなしだれ梅もどうしているでしょう・・・
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レモンの木もレモンの実が沢山ついていましたっけ・・・みんなこの雪でどうしているでしょう・・・・心配です
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# by aiue0kashi | 2014-02-17 23:09 | その他 | Comments(0)

パウンドケーキ グレイスフルスウィーツ

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先日は、グレイスフルのGIFTのレッスンでした

マクロビのパウンドケーキを作りましたが、私はマクロビのパウンドケーキを食べるのも作るのも初めてで、何だかとても新鮮!!

生のフルーツといろいろな種類のドライフルーツを煮て、生地に混ぜ焼きます

バターも卵も使わない、パ・ウ・ン・ド!!って・・・と半信半疑でしたが、美味しいこと・・・

お粉の味がしっかり感じられて、粉の種類をいろいろ変えたらもっと楽しいかも、とわくわくしました

こちらもマクロビのお菓子ですが3日ほど日持ちがして、プレゼント用に包装しました。
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木馬のかわいいリボンを結んで・・・もし、私がいただいたらうれしいだろうな、と思ったプレゼントでした。
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# by aiue0kashi | 2014-02-16 22:36 | マクロビ ビーガンvegan | Comments(0)