イチゴのタルト 抹茶のムース マクロビお菓子

昨日はいちごのタルトと抹茶のムースのREINETTEお菓子教室、マクロビお菓子レッスンでした。
乳製品、卵、白砂糖不使用で作る美味しい可愛いタルトに、ご参加の生徒様方皆さん歓声が上がるほど・・・
沢山の方にご参加いただきありがとうございました。
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今日は【いちごタルト】はブリゼのようなあまり甘くないタルト生地にダマンドを詰め、パティシエ―ル風豆乳クリームとイチゴで、抹茶のムースは少々変わった作り方で・・・
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お昼は、米粉のパスタにボロネーズ風のソースとサラダでした。(こちらも全てべジ使用、白崎茶会のお料理です)
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ご試食のプレート、生チョコ添え
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本日も皆さま遠方よりご参加いただきありがとうございました。
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# by aiue0kashi | 2017-03-26 00:33 | REINETTEお教室 | Comments(0)

続・初めてのフランス語ABC

フランスボルドーから帰国中の翠さんの続・初めてのフランス語ABCの会に参加してきました。
今回は翠さんのご主人ブノワさんから本場フランスの発音でのレッスンでした。
レストランの注文やショッピングでの役立つ会話など・・・最後はシャンソンをみんなで歌い、何とか発音を聞きとろうと、一生懸命耳を傾けて、緊張したけれど楽しい時間でした。
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レッスン後は、翠さんの美味しい軽食とお菓子をいただき、おしゃべりに花が咲きました。
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いつか行きたい・・・フランスボルドーに・・・
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# by aiue0kashi | 2017-03-24 18:08 | その他 | Comments(0)

体験レッスンのご案内

REINETTEお菓子教室で、初めての体験レッスンを開催いたします。

イルプルーのお菓子を身近に、お店のウィンドーに並んでいるお菓子と同じお菓子を作って1台お持ち帰りいただきます。

4月1日土曜日 10時30分~13時まで  オレンジのショートケーキ 
           14時~16時30分まで  オレンジのショートケーキ 
           初めての方 6000円 各3名様まで
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今まで通っていただいている方も、お席の空き状況でご参加可能です。(在籍の方は7000円になります)
どうぞお問い合わせください。
お申し込みはREINETTEお菓子教室 ホームページより
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# by aiue0kashi | 2017-03-22 23:46 | REINETTEお教室 | Comments(0)

青山ファーマーズマーケット 完売いたしました

毎日、青山ファーマーズマーケットのお知らせばかりで申し訳ありません。
昨日はお蔭様で、天候にも恵まれ、完売いたしました、ご来店いただきましたお客さまありがとうございました。
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今回の人気者は、可愛い~と皆さんお買い上げいただいた、イースターをイメージした米粉のクッキーと、イチゴのタルトで、春を感じる色の綺麗なお菓子がお客様の目にとまったようでした。
また、来月4月23日日曜日に出店いたします、どうぞよろしくお願い申し上げます。
今回は、いろいろなご縁のある方々とお会いできお話ができて幸せでした、ありがとうございました。

こちらは、以前いただいたうれしいいただきもの・・・
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大好きな阿闍梨餅と可愛いゼリーの錦玉羹、国産茶葉のフレーバーTea、ありがとうございました。
ゆっくり楽しませていただいています。
明日は、お墓参りに行ってきます、寒くなるようですが、皆様もどうぞご自愛ください。
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# by aiue0kashi | 2017-03-20 23:57 | REINETTEお菓子販売 | Comments(0)

青山ファーマーズマーケット 3月19日出店いたします

青山ファーマーズマーケットに【Reinette】3月19日日曜日出店いたします。
乳製品、卵、白砂糖不使用のお菓子を販売いたします、今回のテーマは、イースター♪
こんな可愛い米粉のサブレや・・・
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そろそろ終わりに近いイチゴさんでタルトやカップデザートも・・・
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皆様のお越しをお待ちしています\(^o^)/どうぞよろしくお願いいたします。
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# by aiue0kashi | 2017-03-18 09:30 | REINETTEお菓子販売 | Comments(0)