2017年 11月 07日 ( 1 )

カレ・アルザスィアン Carré alsacien

フィユテ生地でいろいろ作って楽しんでいます
本日は【カレ・アルザスィアン Carré alsacien】
アルザス地方でとれたフランボワーズジャムを使った四角いお菓子だそうです
コンフィチュール・ド・フランボワーズ・ペパンを作り、下のフィユテ生地に塗り、上の生地にはフロランタン
サクサクのパイ、フランボワーズの甘ずっぱさ、フロランタンの香ばしい美味しさ甘さ…大好きなお菓子です
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by aiue0kashi | 2017-11-07 23:11 | イルプルーのお菓子 | Comments(0)