2017年 07月 19日 ( 1 )

オレンジのロールケーキ

椎名先生の洋菓子教室のご本より【オレンジのロールケーキ】作りました
イルプルーの本科では「早い春の陽だまり」良く似ているロールケーキを習いますが、こちらは簡単バージョンで、生地のオザマンドウはローマジパンを使わずアーモンドプードルを使用、周りに張り付けるアーモンドは空焼きしてあるだけで、キャラメリゼしてありません。
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普段、お菓子作りをなさっている方の冷蔵庫にいつもある材料で作れます。
夏にバタークリームは・・・と敬遠せず、冷房のきいたお部屋で贅沢なTeaタイムをどうぞ・・・
イルプルーのバタークリームは最高に美味しいですよ♪
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by aiue0kashi | 2017-07-19 07:23 | イルプルーのお菓子 | Comments(0)