2017年 03月 15日 ( 2 )

青山ファーマーズマーケット 出店3月19日

今週3月19日日曜日に青山ファーマーズマーケットに出店いたします
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乳製品・卵・白砂糖不使用のお菓子達、人気者のナッツタルトの他にも季節のイチゴを使ったタルトや豆乳プリン、柚子のマフィンなど春を感じる爽やかなお菓子を持って出店いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。
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by aiue0kashi | 2017-03-15 12:12 | REINETTEお菓子販売 | Comments(0)

オレンジのショートケーキ

オレンジのショートケーキを作りました。
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ビスキュイジョコンドにオレンジをキルシュとシロップに10日ほど漬け込みしたものを、オレンジのイタリアンメレンゲとシャンティを合わせた軽いクリームと共に挟み、仕上げはオレンジのジュレで・・・
綺麗なビタミンカラー、オレンジ色を見ていると、春が待ち遠しくワクワクしてきます。
写真を撮る時間が無く、あ~もうすぐ陽が沈んじゃう・・・と慌てて組み立て、クリームの絞りをしたので、不本意な仕上げです。
やはり、時間と心の余裕がお菓子に現れますね・・・今年の目標「心のゆとり」気を付けましょう・・・
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by aiue0kashi | 2017-03-15 00:44 | イルプルーのお菓子 | Comments(0)