ロールケーキレッスンとココ・シャンティ・バニーユ

先日はロールケーキと【ココ・シャンティ・バニーユ】のレッスンでした。
d0329740_2354436.jpg

ロールケーキはお家で作る正解のない美味しい簡単なお菓子だと思います。
もちもちの生地やフワフワもあり、お口に入れるととろけちゃうものもあり・・・どれが自分の好みなのか?見つける楽しさ、クリームのバリエーション、中に巻き込むフルーツやナッツetc・・・考えるだけでもウキウキです♪
本日は巻きやすく、口どけも良い2種類をご紹介いたしました。
d0329740_23541795.jpg

今回は純生ロールとキャラメルロール、その場にあったバナナをキャラメルロールに巻き込みバリエーションもご紹介出来ました。お家でもいろいろ巻いて楽しんでくださいね!

さて、以前から遠方よりいらしてくださる生徒さんは、ご多忙でお仕事の合間にいらっしゃるため、その時々にお菓子作りのスケジュールを変更しながらレッスンすることもよくあります。
けれどそこは私の得意とするところ(笑)、普段は頭もまわりませんが、そんな時だけは頭の中を時間と作業がす~ッと駆け抜け、手順のどこを時間短縮して作るか・・・完成までの作業と時間経過のプランが経ちます。
今回も・・・(笑)【ココ・シャンティ・バニーユ】朝練で頑張ってもらいました~お疲れ様でした。
d0329740_04950.jpg

更新の励みになりますので、ポチッと応援お願いいたします♪


こちらは、ココレッスンの生徒さんから開店お祝いにいただいたお花です。とても可愛いメッセージカードも・・・いつもお心遣いありがとうございます、心から感謝いたします♡
d0329740_0114285.jpg

[PR]
by aiue0kashi | 2016-09-28 12:12 | REINETTEお教室 | Comments(0)
<< 同窓会  タルトゥレットゥ・オ・マングー... >>