ハワイの美味しいもの MW

夕飯を食べに、今ハワイで評判のMW(エムダブリュ)に行きました。(アラモアナショッピングセンター近く)
ハレアイナ賞でベスト・オアフ・レストランのファイナリストでベスト・ニューレストランでは銅賞に選ばれたお店で、カジュアルなハワイ料理をおしゃれに仕上げた、ハワイ・リージョナル・キュイジーヌのお店だそうです。
日本の素材も使われていて、とても美味しく、でも食べたことのないお料理ばかりでした。
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オープンキッチンで多分ペイストリーシェフの奥さんのミシェルさん
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バーカウンターのお酒の上には招き猫が!
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普通の感じのシーザーサラダ
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エビとアボカドのディップ
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鶏のから揚げなんです、四角形、不思議な食感と美味しさ
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豚をスモークして、柔らかくそしてカリカリに仕上げた焼き豚風
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魚久の粕漬けを思い出すお味、味噌を使っています
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削ったもちを衣にしている、下はそうめん
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パッションのゼリーとパッション風味のカスタードとブリュレのようなキャラメリゼ
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チョコレートとバナナのデザート
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色々工夫を凝らしていて、食べていて楽しいお料理ばかり、満足でした。
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by aiue0kashi | 2015-08-20 23:14 | その他 | Comments(0)
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