プラリネのシュークリーム イルプルーの一年から

久しぶりに違うお菓子を作り、テンション高くなってます!お菓子作りは楽しいです。

こちらは今年のイルプルーの一年から、【プラリネのシュークリーム】クレームパティシエ―ルを炊き、バターとプラリネ・アマンド、プラリネ・ノワゼット、ラクテ(チョコレート)と!!(まだまだ・・)パータボンブを合わせてクレーム・ムースリーヌ・オ・プラリネを作り、クレームシャンティにもプラリネ・ノワゼットを加えて、味を強調させています。

ん~、さすが!イルプルーだね!お味と材料費がとんでもない事になっているシュークリームでした。
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切り口も美しい二層です。
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by aiue0kashi | 2015-06-03 01:04 | イルプルーのお菓子 | Comments(0)
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