マクロビ ベリースコーン&チョコレートムース

このところ、お菓子も作ってはいるのですが、アップする時間が無く・・・写真をゆっくり撮る時間も無く・・・やっと落ち着きました。
先日は、マクロビのお菓子を習いに行ってきました。
レッスンが進む中、生地が固まらない!!作っている先生がびっくり!!(笑)みたいなハプニングがあり一品はまだ習えていませんが、とても美味しかったです。
ベリーとココナッツオイルで作るスコーンとクロテッドクリーム、カカオマスで作るチョコレートムース、特に黒オリーブとカシューナッツで作るペーストは絶品!!美味しい~呑まない私でも、ワインに合う!なんて思ってしまうほどです。
(カメラを忘れてしまいiPhone撮影、何だかベターと平面ぽい写真です)
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そして、苺とルバーブのジャムも・・・甘酸っぱくて、苺の赤できれいな色に仕上がります。こちらは自宅に戻り煮始めました・・・楽しみです。
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by aiue0kashi | 2015-05-17 00:10 | マクロビ | Comments(0)
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